Es war zwar kein massiver Einbruch gegenüber dem Vorjahr (das sich durchwegs postiv für die Milchbauern entwickelte), und doch haben sich die Milchpreise im Jahresverlauf 2014 deutlich reduziert. Trotzdem lag der durchschnittliche Preis für das Jahr 2014 nur knapp unter 40 Cent/kg und damit sogar noch über dem guten Jahr 2013, als dieser 37,55 Cent/kg betrug.
Mittlerweile hat beim Milchpreis aber ein Abwärtstrend eingesetzt, was auch die Dezemberwerte 2013 und 2014 aufzeigen: Lag man lt. AMA im Dezember 2013 noch bei stolzen 42 Euro für 100 Kilogramm, so waren es im Dezember 2014 nur noch knapp über 36 Euro/Kilo. 2013 waren es allerdings magere 34 Euro, so schlecht liegt man derzeit also auch wieder nicht.
Durchaus wahrscheinlich, dass die europäischen und heimischen Milchbauern derzeit einfach zu viel Milch auf den Markt bringen: In den ersten 8 Monaten der Periode 2014/2015 (geht immer von April bis März des nächsten Jahres) produzierte Kühe in Österreich immerhin um 6,9% mehr als noch im Jahr davor, was auch zu Strafzahlungen (wegen Überschreitung der Kontingente) von 41,27 Mio. Euro führen würde.
In den ersten 10 Tagen des neuen Jahres macht sich aber schon ein rückläufiger Trend bemerkbar: Mit 81,48 Mio. Tonnen lag man um 1,86 Prozent unter dem Vorjahreswert.
Auch in der EU wurde 2014 deutlich mehr Milch produziert als noch im Jahr davor - alle EU-Mitgliedsstaaten (außer Griechenland) verzeichneten höhere Milchanlieferungen und insbesondere Großproduzenten wie Frankreich, Irland und Polen legten deutlich zu.
Nachdem Wachstumsmärkte wie China oder Russland derzeit eher schwächeln (bzw. ob der Russland-Sanktionen sich negativ entwickeln), versucht man derzeit die überschüssige Milch nach Asien, den mittleren Osten oder Nordafrika zu verkaufen.
Noch eine kleine Übersicht über die Preisentwicklung von Milch in Österreich im Vorjahr:
Durchschnittspreis aller Milchsorten: Jänner 2014: 42,60 Cent/Kilo, Juli 2014: 38,21 Cent/Kilo, Dezember 2014: 36,72 Cent/Kilo.
Biomilch: Jänner 2014 48,78 Cent/Kilo, Dezember 2014: 43,55 Cent/Kilo
Tendenz also deutlich fallend - für 2015 ist jedoch eine Konsolidierung beim Milchpreis nicht unwahrscheinlich.
Für die Konsumenten: Keine Sorge - normale Milch wird demnach weiterhin um billige 90 Cent bis 1,10 Euro zu bekommen sein.
Spannend wird es übrigens in Sachen Milchpreis ab 31.3.2015 - da läuft (nach 36 Jahren und 9 Montaten) nämlich in der EU die Milchquotenregelung aus - mit höheren Produktionen ist demnach durchaus zu rechnen.
Geldmarie-Linktipp:
Ad hoc-Meldung - Februar 2015